母の日のランチに☆舞茸とソーセージのカレー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米油
- 中さじ１
- ＊魚肉ソーセージ
- 2本
- ＊玉ねぎ
- １個
- ＊舞茸
- １パック
- ＊人参
- 1／2個
- お好みのカレールー（市販）
- ２皿分
- 水
- ３００cc
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- パセリ（あれば）
- ２本
- 雑穀ご飯（白米OK）
- お茶碗２膳分（３６０g）
作り方
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- 1
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- ＊を食べ易い大きさに切る。熱したお鍋に米油を入れ＊を炒め、塩コショウする。
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- 2
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- １に水を入れ、蓋をして中火で１０分煮る。次にカレールーを加えて、更に５分煮る。
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- 3
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- お皿に温かいご飯と２のカレーを盛り付ければ、完成です♬
あれば、パセリを添えて下さい。
おいしくなるコツ
最初に具を炒めると、コクが出て美味しくなります。
きっかけ
母の日にと、筋肉強化に役立つレシピを考えていて。
雑穀ご飯：レシピID：1030018705