作り置きに、簡単＊だし醤油 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 昆布 ５㌢角１枚
- 醤油 ３００cc
- 酒 １００cc
- みりん ２００cc
作り方
-
1
昆布をハサミなどで、細切りにします。
（面倒な場合は、切らなくてもOK。ただし、きったほうがダシが出ます。） -
2
材料の全てを鍋に入れ、火にかけます。沸騰する寸前で火を止めます。
粗熱が取れたら、保存容器に入れ冷蔵庫で保管します。（昆布も入れてください）
一晩置いてから、使ってください♪ -
3
冷蔵庫で１週間程保存可能です。
最後に残った昆布は、煮物と一緒に煮るなどして、お使いください♪
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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冷蔵庫にて、１週間程保管可能です。