お弁当に♪パプリカとしめじの卵とじ レシピ・作り方

お弁当に♪パプリカとしめじの卵とじ
  • 約10分
おくやマん
おくやマん
パプリカとしめじか入った卵とじです。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 パプリカのヘタを取り除き、細切りにします。
    しめじは、石づきを切り落としバラバラにします。
  2. 2 フライパンにバターをひき温めたら、①を炒めます。
  3. 3 具材がしんなりしたら、卵を溶いて、みりんと合わせて、フライパンに流し込みます。
    卵が、かたまり始めたら、全体をザックリかき混ぜます。
  4. 4 塩こしょうで味を整えたら、出来上がりです。

きっかけ

パプリカが入ると、色合いがきれいなので♪

おいしくなるコツ

お弁当用なので、卵はしっかりと火を通した方がいいと思います。

  • レシピID:1030019925
  • 公開日:2021/03/11
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カテゴリ
パプリカお弁当のおかず全般卵とじしめじ
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つくったよレポート(1件)

  • のん786
    のん786
    2021/08/04 21:55
    お弁当に♪パプリカとしめじの卵とじ
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)

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