たらときのこの酒粕チーズ焼き　〜ホイル焼〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらを食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせます。
   舞茸をさいて、たらのまわりにのせます。
   しめじは石づきを切り落とし、バラバラにて、舞茸のあたりにのせます。

2. 2

   酒粕味噌をたらに塗ります。
   少量の酒粕味噌を舞茸やしめじにのせます。
   上から、とろけるチーズをかけます。

3. 3

   １０００wのトースターで５分程加熱します。
   チーズが、とろける頃が目安です。

4. 4

   仕上げに、ブロッコリースプラウトの根元を切り落とし、③のホイル焼きの上に散らします。