里芋としめじの酒粕煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を向き、食べやすいサイズに切ります。耐熱容器にのせ、ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで３分程加熱します。

2. 2

   しめじの石づきを切り落とし、バラバラにします。
   鍋に①の里芋、しめじ、★印を入れて中火にかけます。
   酒粕を溶かしながら、菜箸等で混ぜていきます。

3. 3

   里芋が柔らかくなり、具材に味がしみたら出来上がりです。