里芋としめじの酒粕煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋の皮を向き、食べやすいサイズに切ります。耐熱容器にのせ、ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで３分程加熱します。
-
2
しめじの石づきを切り落とし、バラバラにします。
鍋に①の里芋、しめじ、★印を入れて中火にかけます。
酒粕を溶かしながら、菜箸等で混ぜていきます。
-
3
里芋が柔らかくなり、具材に味がしみたら出来上がりです。
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- 里芋そばつゆ・そうめんつゆ酒粕しめじ
おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
里芋をレンチンする事で、調理時間を短くしています。