新じゃがとがんもどきの煮物 レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
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1
新じゃが芋をよく洗い、水分がすいたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600wの電子レンジで4分程加熱します。
粗熱がとれたら、皮をむきます。 -
2
にんじんを輪切りにします。
鍋に、新じゃが芋、にんじん、こんにゃくと★印を入れて中火にかけます。 -
3
がんもどきを食べやすい大きさに切ります。
②の、にんじんに火が通ったら、がんもどきを加えます。
汁気がなくなったら火を止め、出来上がりです。
きっかけ
今、がんもどきが好きな子どものリクエストより、旬である新じゃが芋を入れて作りました。
おいしくなるコツ
調味料は、お好みで調整してください。
- レシピID:1030019462
- 公開日:2021/02/06
関連情報
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