お祝いの時の定番！鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鱗や内臓とエラを取った鯛を水で洗いキッチンペーパーで拭き、鯛の中央に✕と切れ目をいれます。
(お店で下処理してもらうこともできます)
大根は斜めに切ります。 -
2
鯛全体に粗塩をしっかりつけます。尾やヒレには多めにつけてください。
オーブン用の網に鯛を乗せて、尾の下に斜めに切った大根を置き、ヒレや尾の部分にアルミホイルを巻きます。
-
3
天板に水を入れて網を乗せて250℃に余熱したオーブンで20 分焼き、アルミホイルを外して、さらに５～10分焼いて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鯛の塩焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
