トマト缶でミネストローネ レシピ・作り方

トマト缶でミネストローネ
  • 約30分
めんたん⭐︎
めんたん⭐︎
作って半日おいた方が味がしみて美味しいです

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンは5ミリくらいのサイコロ状に同じ大きさに切ります。
  2. 2 にんにくをみじん切りにして鍋に油を引きにんにくとベーコン、野菜の順に炒めます。
  3. 3 少ししんなりしたらトマト缶を入れ混ぜて水とコンソメを入れ20分中火で煮ます。
  4. 4 最後に塩とこしょうで味をととのえて隠し味に砂糖を入れて出来上がりです。

きっかけ

あったかいスープが食べたかったので。

  • レシピID:1030019172
  • 公開日:2021/01/17
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