なすとれんこんの豚甘辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
なすのヘタを切り落とし、斜め切りにします。
れんこんの皮をむき、スライスします。
これらを水につけます。
１０分程したら、水切りをします。 -
2
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油をひき温めたら、豚肉と①を入れ炒めます。
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3
具材に火が通ったら、弱火にして★印を入れて混ぜ合わせます。
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4
全体に味が馴染んだら、皿に盛り、刻み青ねぎを散らします。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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Shinmai2023/12/23 15:46
豚ひき肉で作りましたが美味しかったです！
