凍り豆腐を使って、じゃが芋のコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 凍り豆腐 ミニ1個 （７０㌘くらい）
- じゃが芋 ２個
- 豚肉 ５０㌘くらい
- ★オイスターソース 小匙１
- ★酒 大匙１
- ★和風だしの素 ３㌘
- ★醤油 小匙１
- ★さとう 小匙２
- ◎水（水溶き片栗粉用） 大匙３
- ◎片栗粉（水溶き片栗粉用） 小匙１
作り方
-
1
じゃが芋の皮をむき、一口大に切ります。鍋に水（分量外）を入れ、じゃが芋を茹でます。
約８〜１０分程度。
竹串を刺してスッと刺さればokです。
鍋の水分を捨てます。
-
2
凍り豆腐をじゃが芋より、少し大きめサイズに切ります。
鍋に、じゃが芋、凍り豆腐、豚肉と、★印を入れて火にかけます。
沸騰したら、弱火にします。
-
3
◎印を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作ります。
鍋の中の豚肉に火が通ったら、火を止めて、水溶き片栗粉を入れて合わせます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
