ごぼうの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍ごぼう １００㌘
- 卵 １個
- みりん 小匙２
- 醤油 小匙２
- 刻み青ねぎ ひとつまみ
作り方
-
1
冷凍ごぼうを解凍します。
次に、電子レンジ対応容器に入れ、ふんわりラップをしたら、６００wの電子レンジで２分半過熱します。 -
2
鍋に、ごぼう、みりん、醤油を入れたら火にかけて煮ます。
ひと煮立ちしたら、卵を割り入れて、軽く混ぜ合わせながら炒めます。
- 3 卵に火が通ったら皿に盛り、刻み青ねぎを散らします。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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