甘さ控えめ、セサミクッキー　〜ごぼう入〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうの皮をむき、輪切りにします。水に浸します。
   １５分程したら水分を捨てます。

   

2. 2 フードチョッパー等を使い、ごぼうのみじん切りをします。

   

3. 3 ★印を混ぜます。
   混ざりあったら、みじん切りにしたごぼうを加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 生地がまとまってきたら、ビニール袋（またはラップ）に生地を包んで成形します。

   

5. 5 一旦、④をひらいて、まわりに、白いりごまをまぶします。
   再び、生地を包んで、握りながら、ごまを生地につくようにします。
   
   冷蔵庫で１時間寝かせます。

   

6. 6 生地を薄く切り、トースター対応クッキングシートにならべて、６００wで２０〜３０分程度焼きます。