具だくさんで卵炒め、on the ライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★印の材料をなるべく細く刻みます。
れんこんは薄切りにします。
ソーセージは輪切りにします。
鍋にオリーブオイルをひき、これらの材料に◎をかけて、炒めます。
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2
具材に火が通ったら、溶き卵を流し込みます。
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3
卵がお好みの固さになったら、火を止めます。
（このままでも、おかずになります♪）
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4
ご飯と、あれば青海苔粉をまぜて、皿に盛ります。
（※青海苔粉がなければ、白ご飯でもOK。）
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5
③の具だくさんな卵炒めを、ご飯にのせます。
お好みで、ソース、ケチャップ、マヨネーズをかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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