手羽先とジャガイモ、ニンジンの生姜煮 レシピ・作り方

手羽先とジャガイモ、ニンジンの生姜煮
  • 約30分
  • 300円前後
パンダのもり
パンダのもり
コラーゲンたっぷりの、手羽先を、ジャガイモやニンジンで、生姜を効かして炊いてみました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンジン、ジャガイモは皮を剥きニンジンは、乱切りに、ジャガイモは二等分に、生姜は、スライスしておく
  2. 2 お鍋に、水、みりん、お酒、生姜、めんつゆをいれて、中火で軽く煮たったら手羽先をいれる
  3. 3 手羽先が、軽く煮たったらニンジンを入れ中火で10分炊く
  4. 4 次にジャガイモを入れ、お鍋の水分がなくなるまで、弱火で炊く

きっかけ

手羽先と、根野菜を生姜を効かせて食べたいなと思ったから

おいしくなるコツ

中火や弱火で、味が染み込む様にじっくり炊く

  • レシピID:1030017134
  • 公開日:2020/09/14
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カテゴリ
じゃがいもにんじん生姜(新生姜)簡単鶏肉料理
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