ごぼうと舞茸で肉炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは種を取り、ざく切りにします。
舞茸は、バラバラに手でほぐしておきます。
ごぼうは、回しながらタワシで擦り、皮剥きをしたら洗います。
次に斜め切りにします。
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2
鍋に水を入れ、ごぼうを茹でます。
（３分程度。）
鍋の水を捨てます。
-
3
油を入れて、鍋を回します。
豚肉を入れて炒めます。
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4
豚肉に火が通ったら、★印の調味料を加え、弱火にします。
-
5
次に、ピーマン、舞茸をいれ、軽くかき混ぜます。
汁気がなくなってきたら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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