切干大根の煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水につけ戻します。
   
   食べやすく4等分に切ります。

2. 2

   油揚げは刻みます。
   
   人参は細切りにします。

3. 3

   鍋に出汁、切干大根、油揚げ、人参を入れ煮ます。

4. 4

   沸騰したら、みりん、しょうゆ、めんつゆを入れ弱火で柔らかくなるまでじっくり煮ます。