とり肉の黒酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり肉を斜め切りにします。

2. 2

   フライパンに油を引き、とり肉を焼きます。
   両面を焼いていきます。
   とり肉に火が通ったら、皿に盛ります。

3. 3

   しめじは、石づきを切り落としてバラバラにします。
   人参と玉ねぎは、薄切りにします。
   
   鍋に、これらと【調味料】を入れて火にかけます。
   約３〜５分程度。

4. 4

   具材に火が通ったら、鍋の火を止めます。
   片栗粉を水で解き鍋に投入。手早くかき混ぜます。
   再び、火にかけてグズグズしてきたらok。
   
   先程の焼いたとり肉の上にかけていきます。