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ピリ辛＊ネギねぎ冷奴 レシピ・作り方

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おくやマん
冷奴を大人で味わっちゃいます。

材料（１人分）

絹豆腐
半丁
長ネギ
1/4本
青ネギ
１本
【調味料Ａ】
醤油
小匙１
ごま油
ひとたらし
ラー油
１滴
一味唐辛子
ひとつまみ
【調味料B】
めんつゆ（濃縮ﾀｲﾌﾟ）
小匙1/2
醤油
小匙1/2
ごま
ひとつまみ
コチュジャン
極少量
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作り方

  1. 1
    豆腐を４等分に切ります。
  2. 2
    長ネギを細く切り、白髪ネギにします。
    【調味料Ａ】と混ぜ合わせます。
    切った豆腐のうち、２カットの上にのせます。
  3. 3
    青ネギを小口切りにします。
    【調味料B】と合わせます。
    切った豆腐のうち、２カットの上にのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

木綿豆腐でも、イイですね。

きっかけ

見た目を少しでも、派手に。

公開日：2020/07/21
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐簡単おつまみ万能ねぎ長ネギ（ねぎ）冷奴

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。　 （娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。） 宜しくお願いします♪

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