ほうれん草とオクラ、えのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれん草、えのきはザク切りにします。
油揚げは刻みます。
オクラはさっと下茹でして輪切りにします。
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- 2
- 鍋に出汁、ほうれん草、油揚げ、エノキを入れにます。
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- 3
- 一煮立ちしたら火を止めて、オクラ、味噌を溶き入れ、混ぜます。
おいしくなるコツ
オクラは青臭さがでるので別で下茹でしてます。
火が通り過ぎるので最後に入れて下さい。
きっかけ
色々お野菜入れてお味噌汁を作りたくて
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