ヘルシー＊おから入り稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切り、中を開き袋状にする。沸騰した湯に油揚げを入れ１分程茹でて、水気をきる。
   鍋にめんつゆを入れて火にかけ、油揚げを煮る。汁が殆どなくなったら火を止め、冷ましておく。

2. 2

   おからの煮物を作る。
   人参、ピーマン、しめじ、ちくわを適当な大きさに切る。
   鍋に油を引き、切った具材を入れ軽く炒める。
   砂糖、酒、醤油を入れ煮る。

3. 3

   水分が少なくなってきたら、火を止めて、おからをいれて混ぜ合わせる。

4. 4

   汁気がなくなるまで、弱火にかける。
   味見して味を整える。

5. 5

   おからを油揚げに入れいく。