付け合わせに最適！舞茸のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   舞茸は手で小房に分け、ニンニクは皮を剥き芽を取り薄切りに、赤唐辛子はヘタ・種を取り小口切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・赤唐辛子・ニンニクを中弱火で熱し、香りが立つまで炒め、舞茸を入れサッと炒め合わせ、ハーブソルト・黒胡椒で味を調える。

4. 4

   最後に器に盛り完成。