スイーツなオートミールごはん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
18センチのフライパンに、粉寒天、スパイス以外の材料を入れ、5分以上おき、オートミールを湿らし、煮立たない程度に温める。
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2
粉寒天を加えて、混ぜる。
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3
蓋をして3分以上蒸らす。
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4
蓋を取って軽く温め直し、スパイスを加えて完成。お行儀悪いですが、アツアツが食べたくて、鍋のまま、いただきま~す!
きっかけ
雑穀は血糖値上昇を穏やかにするとのことで、オートミールを購入。その袋に30g200ccの牛乳で煮るというレシピがありました。牛乳の味が活きるシンプルでおいしい調理ですが、増量も含めて色々試すうちに、このレシピが生まれました。
おいしくなるコツ
牛乳ミックスもOKですが、豆乳が半分ぐらい入った方が、生姜や甘い味付けと合う気がします。ココナツ、ごまも良い風味付けに。粉寒天を入れると低カロリーで程よいとろみがつきます。作って少々置きっぱなしで問題ないメニューです。
- レシピID:1030014598
- 公開日:2020/04/02
関連情報
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