☆全卵使用の簡単カルボナーラ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
湯を沸かしパスタを固めに茹で
ておく。
ベーコン(ハム)を食べやすい大きさに切る。
卵を溶いておく。 -
2
フライパンにオリーブオイル にんにくすりおろしを入れ弱火〜中火でベーコンをカリッとなるまで炒める。
☆ほうれん草を入れる場合はこの段階で冷凍のまま一緒に炒めて下さい。 - 3 ベーコンを炒めたフライパンに牛乳、粉チーズを入れふつふつとしてきたら弱火にし、溶き卵をゆっくり少量ずつ入れ混ぜ合わせる。
-
4
ソースに少しとろみがついてきたら塩胡椒で味をととのえる。
ソースに湯がいておいたパスタを入れ全体に絡める(弱火) - 5 皿に盛りお好みでブラックペッパーをふりかけて出来上がり♪
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おでんのたまご2021/03/23 13:29
簡単に出来て美味しかったです！
ごちそうさまでした。
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