濃厚!かぼちゃのスイーツサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 主な材料です。
- 2 かぼちゃの綿・種をスプーンで取り除きます。
-
3
かぼちゃを軽く洗い、耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけます。電子レンジ(600W)で5分加熱します。
※時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。 - 4 包丁でなぞり取るようにして、皮を外します。
- 5 クリームチーズ・メープルシロップ・塩を入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜたら完成。
- 6 お好みで、レーズンやアーモンド・クルミを添えても美味しいです。
きっかけ
デリで食べた甘いかぼちゃサラダを自宅でも気軽に食べたくて再現しました。
おいしくなるコツ
・ホクホクのカボチャを使用するとより美味しいです。 ・クリームチーズで濃厚度が変わります。お好みで増減してください。 ・しっかり甘さを出したい場合は、メープルシロップの量を増やしてください。
- レシピID:1030014096
- 公開日:2020/02/06
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クラッカーに乗せても、パンに塗っても美味しいです。