なめこ粘りが美味しい♪大根となめことお豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮をむき、7mm幅のサイコロ状にカットする

   

2. 2 豆腐も7mm幅のサイコロ状にカットする

   

3. 3 鍋に200mlの水をいれ、1の大根を水から茹でる

   

4. 4 軽く沸騰してきたら、なめこ、2の豆腐を加えて煮る。

   

5. 5 大根に火が通ったら弱火にし、顆粒出汁小さじ1を加え、味噌大さじ2半を溶かし入れる。

   

6. 6 煮立つ直前に火を止めて完成♪