こんにゃくと油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは5mm幅に切り、ねじり蒟蒻にして、下茹でします。

2. 2

   油揚げは油抜きして半分に切ります。

3. 3

   お鍋にだし汁、油揚げ、こんにゃくを入れ、みりん、醤油で煮ます。

4. 4

   10分ほど弱火で煮て、味を染み込ませます。