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野菜たっぷり＊スズキの野菜ソース乗せ レシピ・作り方

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ericow.
簡単で美味しい一品です^_^

材料（2人分）

スズキ
2切れ
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/8個
ナス
1/2本
ニンニク
2辺
片栗粉
小さじ1.5
オリーブオイル
大さじ2
★醤油
大さじ1弱
★みりん
小さじ1
すだち
1個
塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    トマト、玉ねぎ、ナス、ニンニクはみじん切りにしておく
    すだちは半分に切っておく
  2. 2
    スズキに塩を振り、全体に片栗粉をまぶす
    オリーブオイルを熱したフライパンで火が通るまで焼き、お皿に移す
  3. 3
    同じフライパンに1のトマト、玉ねぎ、ナス、ニンニクと★を全て入れる
  4. 4
    全体に火が通ったらお皿に移したスズキの上に乗せて、1のすだちを添えてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スズキをいつもと違う味付けで食べたくて

公開日：2019/07/24
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