トマトだれで酸味をプラス！トマトそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   大葉は軸を落としせん切りに、長ネギはせん切りに、みょうがは根元を切り落とし縦半分に切り芯の部分をV字に切り取りせん切りに、ショウガは皮を剥き摺り下ろす。

3. 3

   たっぷりの熱湯でそうめんを表示時間より短めに茹で、冷水で揉み洗いをし水気を切る。

4. 4

   ボウルに★を入れ混ぜ合わせ器に注ぐ。

5. 5

   最後に４）の器に３）のそうめんを盛り、大葉・長ネギ・みょうが・ショウガを飾り付けて完成。