簡単にお洒落な前菜！にんじんとスプラウトのラペ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 塩 ふたつまみ
- にんじん ２/３本
- スプラウト（ブロッコリーorマスタード） ２/３パック
- ツナ缶 １缶
- ★オリーブオイル・レモン汁 各大さじ１
- ★酢・ウスターソース 各小さじ２
- ★黒胡椒 少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
にんじんは皮を剥きせん切りに、スプラウトは洗って根を切り落とし、ツナ缶は油を切る。
★は混ぜておく。
-
3
にんじんはボウルに入れ、塩をふり揉み込み、暫くおいて（１０分くらい）しんなりしたら絞る。
-
4
ボウルににんじん・ツナ・★を入れて和え、スプラウトを加えサッと和える。
-
5
最後に器に盛り完成。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんとスプラウトのラペ
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