ナスの甘辛煮 レシピ・作り方

ナスの甘辛煮
  • 約10分
  • 100円以下
@Hiro16hiroppi
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ナスを美味しく食べるなら、甘辛煮!辛さは自由に決められます。

材料(2人分)

  • ナス 2個
  • A 醤油 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A 水 100cc
  • A 粉末出汁 小さじ1/2
  • A 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 適量
  • 一味唐辛子 2振り

作り方

  1. 1 ナスを乱切りにする
  2. 2 ごま油を引いたフライパンで、ナスに焼き目がつくまで炒める。強火で3,4分。
  3. 3 Aを加えて混ぜながら煮詰めます
  4. 4 水分が無くなってきたら、一味唐辛子を二振りして、完成

きっかけ

茄子の簡単レシピを作りたくて

  • レシピID:1030013091
  • 公開日:2019/04/07
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