大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき1.5cm幅くらいで輪切りにし、火が通りやすくするために十字に隠し包丁を入れる。

2. 2

   【1】を耐熱皿に置いてラップをふんわりかけたら500wで3分レンジにかける。

3. 3

   フライパンに分量外の油をしき【2】を並べて中火で両面焼く。

4. 4

   焦げ目【出来上がり画像参照】がしっかりついたら、醤油、酒、みりんをまぜたものを回し入れて絡めて完成。