紅白なます風＊柿と蕪のゆずポン酢 レシピ・作り方
材料（4人人分）
- 蕪 2個
- 柿(完熟してない固めの) 2個
- 粉末の和風だし 小さじ1
- ゆずポン酢 小さじ2
作り方
-
1
蕪を細めの千切りにする。
だし粉末をかけてもみこむ。
柿は崩れてしまうので同じく千切りにしたら別にしておく。
皮ごと千切りにすると色がきれいです。 -
2
蕪にポン酢を和える。
柿の千切りをよく混ぜてお皿に盛り付ける。
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だしの香る、柿と蕪のゆずポン酢和え、なます風にしました。箸休めにどうぞ。