たまには味変(#^^#)トマト味噌肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋と人参は皮をむいて同じくらいの大きさの乱切りにする。(今回は4ｃｍ程に切りました)
   じゃが芋は水にさらしておく。

2. 2

   玉ねぎはくし切り。
   (１～２ｃｍ幅程)

3. 3

   耐熱容器に水を切ったじゃが芋と人参、玉ねぎを入れてラップをし、レンジで5分程加熱(じゃが芋に串が通るまでが目安)。

4. 4

   水を鍋に入れ、沸騰したら豚肉を入れ、ほぐしながら茹でる。

5. 5

   ３の野菜を入れて、(豚肉に火が通る前でも大丈夫)トマト缶、味噌、顆粒だし、みりんを入れ、塩で味を調節。
   弱火から中火で15分程煮込む。