さば缶＆トマト缶で時短・簡単！サバのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- オリーブオイル① 大さじ１
- ニンニク １片
- 赤唐辛子 １本
- 玉ねぎ １個
- 水 １００ｍｌ
- サバ缶（水煮 or オリーブ漬け） ２缶
- ホールトマト缶 １缶（４００ｇ）
- コンソメ顆粒 小さじ２
- ケチャップ 大さじ１
- 塩・黒胡椒 各適量
- 粉チーズ・オリーブオイル②・パセリ 各少々
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは薄切りに、赤唐辛子は小口切りに、ニンニク・パセリはみじん切りにする。
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3
鍋にオリーブオイル①を入れ熱しニンニク・赤唐辛子・玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
4
３）の鍋に水・鯖缶（汁ごと）・トマト缶（トマトをつぶして）・コンソメ顆粒・ケチャップを加えて弱火～中弱火で煮込み（１０分くらい）、塩・黒胡椒で味を調える。
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5
最後に器に盛り、オリーブオイル②・粉チーズ・パセリを振って完成。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- サバのトマト煮込み
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しかも、鯖缶には血液サラサラ効果がある、EPAが多く含まれているそうです。