ブロッコリーの茎とレンコンの梅おかか炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は硬い下の部分を切り落とし、皮を厚めに剥いて長さを半分に切り、千切りにする。梅は種を除き、小さくちぎる。
- 2 レンコンは2～3mm厚さのいちょう切りにして、酢水に5分ほどさらした後、水気を切る。
- 3 フライパンに油を熱し、①、②を炒める。
- 4 材料に火が通ったら、●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆
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