秋の味覚！簡単☆ずいき芋の昆布煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ずいき芋の皮を剥き、茎部分の皮も剥ぎ取る。
   大きめに切り、煮る鍋に。
   昆布はキッチンばさみで切り、結んで鍋に。

2. 2

   鍋に☆を加えて点火し、煮たったら弱い中火にして落し蓋をして10分煮ます。
   ※水少なめで煮るので、落し蓋必要です。クッキングシートやアルミホイルでも。

3. 3

   ずいき芋が柔らかくなったら完成です。
   煮すぎると崩れるので、10分くらい煮たら蓋をして余熱で蒸らすといいです。