生米から作る本格的！チーズリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは１センチ巾に切る、
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2
鍋に油を熱し、ニンニクを入れ香りが立ったら、玉ねぎとベーコンを入れ、弱火で玉ねぎが透き通るまで炒める。（７分くらい）
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3
生米を加え混ぜ合わし、２分くらい炒める。
★を２００ｍｌ加え、焦げつかないように、木べらでゆっくり動かす。（１０分くらい）
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4
１回入れたスープが少なくなったら、次を足すようにし、（木べらをゆっくり動かし）１５分～２０分繰り返し、アルデンテになったら、バターと粉チーズを加えて大きく混ぜる。
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5
最後に器に盛り、ドライパセリと黒胡椒を散らして完成。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- チーズリゾット
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