絶品‼︎カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きいお鍋でたっぷりのお湯を沸かし、塩小さじ2を入れて、パスタを茹でる。(表示時間通り)
-
2
パスタを茹でている間に...
①ベーコンを1センチ程に切る。
②卵、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、胡椒を混ぜ合わせておく。 - 3 パスタが茹で上がる3分前ほどに、熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。
-
4
茹で上がったパスタを鍋からフライパンに移す。
※この時、茹で汁を大さじ１ほど入れる -
5
パスタとベーコンを軽く混ぜ合わせ、火をとめてから
作り方②で混ぜ合わせた材料を一気に入れ、余熱でささっと絡ませたら出来上がり(*^^*)
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