牛肉とエノキとピーマンの生姜醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。ピーマンは種を除いて千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、すりおろした生姜を加えて炒める。香りが立ったら牛肉を加えて炒める。
- 3 牛肉の色が変わったら①を加えて炒める。
- 4 火が通ったら醤油を加え、さっと炒め合わせれば出来上がり☆
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