ミンチとブロッコリーの茎とレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- 合いびき肉 250g
- レンコン 約80g
- ブロッコリーの茎 1本分
- ●醤油 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 れんこんは2~3mm厚さの半月切りにして酢水にさらす。ブロッコリーの茎は千切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、ミンチを炒める。色が変わったら①を加えて炒める。
- 3 材料に火が通ったら●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆
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