簡単☆ナスの甘辛揚げ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 半月切りにしたナスと薄力粉をビニール袋に入れ、よく振る。
- 2 調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油(分量外)を多めに熱し、ナスを揚げ焼きにする。
- 4 こんがりしてきたら、調味料を加え、汁気がなくなってきたら完成!
きっかけ
ナス嫌いの娘のために、色々試作してます!
おいしくなるコツ
油はサラダ油でも。仕上げにネギや大葉を散らすのもオススメ。
- レシピID:1030008164
- 公開日:2015/09/09
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