常備菜にも！作っておくと便利＊3種のきのこソースレシピ・作り方

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約15分
300円前後

一回作っておけば、そのままパスタに、お酢を加えてサラダに、バターを加えてつけ合わせに…と色々使えて便利なきのこソースです！お好きなきのこで作ってください(^^)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

⚫︎えのき: 1パック

⚫︎ぶなしめじ: 1パック

⚫︎まいたけ: 1パック

★オリーブオイル: 大さじ1.5

★ニンニク: 2片

★鷹の爪: 1個

醤油: 大さじ3/4

作り方

1

⚫︎をそれぞれ食べやすい大きさに切る
2

★をフライパンに入れ、弱火で炒める
ニンニクの香りがしてきたら1を入れ、中火で炒める
3

2のきのこがしんなりしてきたら火を止める
すぐに醤油を回し入れ全体に馴染ませたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこで常備菜を作りたくて

公開日：2015/09/01

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関連情報

カテゴリ: きのこパスタしめじえのきまいたけ

関連キーワード: きのこ常備菜きのこソースきのこ簡単きのこパスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/30 14:17

こんにちは！こうやっておくと、すぐに使えるので便利ですね。美味しくできましたごちそうさま (=^・^=)

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

そう言っていただけて嬉しいです(^^)レポありがとうございます！

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きのこ

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