離乳食・完了期☆簡単きんぴらごぼうレシピ・作り方

Name: 離乳食・完了期☆簡単きんぴらごぼう
Total time: 10 min
Yield: 6食分
Ingredients: 人参 1本; ごぼう 1/2本; ごま油・砂糖・醤油・いりごま 各小さじ1

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約10分
300円前後

Belle Marianne

めちゃくちゃ簡単なきんぴらごぼう(´▽｀)
余ったら冷凍してね☆ミ

みんながつくった数 2件

材料（6食分人分）

人参: 1本

ごぼう: 1/2本

ごま油・砂糖・醤油・いりごま: 各小さじ1

作り方

1

人参・ごぼうは5cmくらいの千切りに。
（好みでごぼうのアク抜きをしたければ切ったごぼうを酢水に少し浸けておく）
ごま油をひいたフライパンで人参とごぼうをしんなりするまで炒める。
2

しんなりしたら砂糖・醤油を加え全体に絡めながら炒める。
水分が飛んだらいりごまをふりかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める時は少し時間をかけてしんなりさせると噛みやすいと思います。出来上がり後にその子に合わせて小さく切っても。余った分は冷凍してください。

きっかけ

完了期に入り歯が生え揃ってきたので、噛めるおかずが欲しくて

公開日：2015/04/08

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このレシピを作ったユーザ

Belle Marianne 旦那氏の仕事の都合でヨーロッパに住んで6年目。和食が大好き！いろいろな所で食事するうち、日本の感覚にはない素敵な盛り付けを見て感化され、和食や普段の料理にも取り入れられないかと思いながら日々料理しています。娘ができたこともあって、見た目が綺麗な料理で喜んでもらえることがうれしいです♡