簡単♪ジャガイモと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げはシッカリ油ぬきをして、食べやすく８等分に切る。
ジャガイモは皮を剥いて、食べやすく（大きめに）切る。 -
2
鍋にだし汁とジャガイモを入れ､沸騰したら砂糖と酒を加えて…
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3
厚揚げも加えて､中火～弱火で3分程煮ます。
-
4
みりんと醤油を加え､落し蓋をして煮汁が半分になるまで､弱火でコトコト煮ます。
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5
煮汁が半分になったら火を止めます。
蓋をして､このまま冷めるまで放置して下さい｡（味が中まで染み込みます♪）
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6
食べるときに再び温めてから器に盛って、完成です♪
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- 料理名
- 簡単♪ジャガイモと厚揚げの煮物
キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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v(。・・。)るん♪03942015/09/23 11:06
味がしみて、とっても美味しく出来ました♪ご馳走様でした。＾＾*
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