節約＆簡単⭐とってもヘルシー♪きのこ雑炊レシピ・作り方

Name: 節約＆簡単⭐とってもヘルシー♪きのこ雑炊
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ご飯(茶碗１杯分) 約１５０g; シメジ ２０g; エノキ ３０g; 長ネギ ２㎝; ●水 ２５０㏄; ●顆粒だし 小さじ１/３; ●みりん 小さじ１; ●酒 大さじ１; ●薄口醤油 小さじ１; ●塩 適宜

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約10分
100円以下

キャロット☆キャンディ

キノコだけのシンプル雑炊です♪
写真は土鍋ですが､普通の鍋でも大丈夫です(　〃▽〃)

みんながつくった数 33件

材料（１人分）

ご飯(茶碗１杯分): 約１５０g

シメジ: ２０g

エノキ: ３０g

長ネギ: ２㎝

●水: ２５０㏄

●顆粒だし: 小さじ１/３

●みりん: 小さじ１

●酒: 大さじ１

●薄口醤油: 小さじ１

●塩: 適宜

作り方

1

シメジは石づきを取って､小房に分ける。
エノキは根元を切って、食べやすく切る。
ネギは小口切り。
2

鍋に●印を入れ、沸騰したらシメジとエノキを投入して火を通す。
3

ご飯を入れて軽く混ぜたら､蓋をして弱火で５分程煮る。
4

ネギを散らしたら完成です～～⭐

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★卵を入れる場合は､火を止めた後に溶き卵(１個分)を流し入れて、､スグに蓋をして１分放置すれば完成です。

きっかけ

残暑の中の熱々雑炊も美味しいんですぅ～～♪(　〃▽〃)

公開日：2014/09/03

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)