混ぜるだけ！簡単☆レンコン明太バター レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 小鍋にお湯をわかし、レンコン水煮を1分茹でます。ボウルに★バターを入れておき、茹でたレンコンを入れてひとまぜ。★明太子も加えてよく混ぜます。
- 2 そのままおいて冷ましておいて、食べる直前にレモンを絞って軽くまぜたら完成です。
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- カテゴリ
- れんこん
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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