絹さやとエノキと麩の煮物レシピ・作り方

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みぽりん9215

食感が色々楽しめる一品です☆

材料（２人分）

絹さや: 50枚

エノキ: １/２株

麩: 20個

●だし汁: ３００ｃｃ

●醤油: 大さじ２

●みりん: 大さじ１

作り方

1

絹さやは筋を取っておく。エノキは石づきを落とし、長さを半分に切って根本をほぐす。麩は水に浸けて戻しておく。
2

鍋に●を煮立てて、エノキと麩を加えて煮る。エノキがクタっとなったら、絹さやを加えてひと煮立ちしたら出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で適当に作りました★

公開日：2014/03/11

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カテゴリ: さやえんどう

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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