サクサク！えびとスナップエンドウのスティック春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮は半分に切ります。エビは歯ごたえが残る位に切ります。ボールにエビと片栗粉　ナンプラーを入れて混ぜ合わせます。スナップエンドウは筋を取り、塩茹でします。斜めに３等分に切る。

2. 2

   水溶き小麦粉を作っておきます。
   春巻きの皮に①混ぜ合わせた物をおき、スナップエンドウを並べます。

3. 3

   両端を折りたたみます。

4. 4

   手前から巻いて、水溶き小麦粉でのりをします。

5. 5

   １８０℃の油で両面きつね色になるまで揚げて完成☆

6. 6

   そのままでも美味しいですが、お好みでスィートチリソースなどで頂いて下さい！！