サクサク！えびとスナップエンドウのスティック春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 春巻きの皮は半分に切ります。エビは歯ごたえが残る位に切ります。ボールにエビと片栗粉　ナンプラーを入れて混ぜ合わせます。スナップエンドウは筋を取り、塩茹でします。斜めに３等分に切る。
2. 2 水溶き小麦粉を作っておきます。
   春巻きの皮に①混ぜ合わせた物をおき、スナップエンドウを並べます。

   

3. 3 両端を折りたたみます。

   

4. 4 手前から巻いて、水溶き小麦粉でのりをします。

   

5. 5 １８０℃の油で両面きつね色になるまで揚げて完成☆

   

6. 6 そのままでも美味しいですが、お好みでスィートチリソースなどで頂いて下さい！！